【一人暮らしの不都合な事実】野菜ジュースだけでは野菜不足を解消出来ません。

とりあえず毎日、野菜ジュースを飲んでいるけど、これって野菜不足の解消になるのかな？

こんな悩みを抱えている一人暮らしの人は、非常に多いです。

実際、一人暮らしで「野菜をバッチリ食べています！」と言える人何人いるでしょうか…？

ほとんどいませんよね？

だったら、野菜ジュースくらい飲みましょうよ！
でも、それだけじゃダメですよ…って話なんです。

本記事は一人暮らしの野菜不足問題に決着をつける為に書きました。
ちなみに、この記事を書いている僕は、一人暮らし歴が15年を超えていて、一人暮らしでもっとも苦労する「食事問題」について発信をしています！

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一人暮らしの野菜不足は野菜ジュースだけで解決できる？

結論としては、不十分です。

野菜ジュースって製造過程で大きく減少してしまう栄養素があるって知っていますか？

製造過程で野菜を絞ったり、加熱処理をしたりするのですが、その過程で上記の栄養素がかなりの割合で失われてしまうようです。

だから、野菜ジュースを飲めば野菜の栄養がマルっと摂れるって訳では無いんですよね…。

もちろん、すべての栄養が無くなるわけではありませんので、補助的に野菜ジュースを飲むことは良いと思います。

でも、それだけじゃダメってことなんですよね！

一人暮らしの人が注意すべき野菜ジュースの落とし穴

特に一人暮らしの人は、野菜ジュースを過信している人が多いような気がします…。

こんな風に考えている人、結構多いんではないでしょうか？

うーん、確かに野菜ジュースを飲んでおけば大丈夫って思っちゃっているかな。ラーメンとか揚げ物を食べた後に野菜ジュース飲んで安心している自分がいるかも…。

こういう考えの人って結構多いですが、注意した方が良いです。

まず、野菜ジュースを飲むだけでは十分な野菜を摂れているとは言えません。

これは前述したとおり、野菜ジュースでは失われてしまう栄養価も多いからなんです。

「じゃあ、野菜ジュースをたくさんの飲めばいいんじゃないの」こんな風に考えたあなた…要注意です(笑)

野菜ジュースって、文字通りジュースなんですよ！

飲みやすくするように果汁を合わせたり、甘未を加えたりしているので、そりゃ美味しいです。

でも、毎日毎食ジュースを飲んでいたら…体によくないってことはなんとなく分かりますよね？

野菜ジュースを免罪符にしない

一人暮らしの人って、野菜ジュースを免罪符にしてしまいがちです。

「野菜ジュースを飲んでいるから野菜を食べなくても大丈夫」

「ラーメンばかり食べているけど、野菜ジュース飲んでいるから大丈夫」

こんな風に「野菜ジュースを飲んでいるから大丈夫」と過信してしまうのは危険なんです。

そもそも、野菜をさえ食べておけば大丈夫なんてことはありません。

食事は、肉も野菜も魚も炭水化物もバランスよく食べることが大切です。

ましてや、野菜ジュースはあくまでも補助食品ですから。

野菜ジュースは手軽に利用できる便利な物ではありますが、万能ではありませんの注意してくださいね。

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野菜ジュースは美味しい！だからこそ飲み過ぎに注意！

野菜ジュースって本当に美味しいですよね！

野菜をそのまま絞っただけなら、苦くて青臭いだけですが・・・フルーツや甘味を加えることで飲みやすく美味しいジュースに早変わりしているんです！

コーラやサイダーなんかよりは体に良いんでしょうが…、それなりに糖分は多いので、飲み過ぎには注意です！

「健康の為に…」と思って野菜ジュースを飲んでいたのに、気がついたらメタボになっていた・・・

そんなことになったら本末転倒ですよね(笑)

一人暮らしの人の野菜ジュースの上手な利用方法

ここまでで、野菜ジュースに頼りっぱなしは良くないですよって立ち位置で書いてきましたが、

一人暮らしだとやっぱり野菜ジュースは手放せない人も多いはず。

ですから、野菜ジュースを利用するならばここに注意しようってポイントをまとめてみます。

コップ１杯まで

野菜ジュースは美味しいので、その気になれば１日１リットルくらいは簡単に飲めてしまいます。

でも、それだけはやめましょうね。理由は前述した通り、野菜ジュースはあくまでもジュースだからです。
「野菜ジュースはコップ１杯だけ」みたいなルールを決めておきましょう！

何度も言いますが、野菜をベースに作っているとはいえ、果汁や甘味料といった糖質はたっぷり入っています。

毎日大量にジュースを飲んだらダメですからね！

ちなみに、どうしても野菜ジュースで栄養を摂らなきゃいけない状況の人は、自分でスムージーを作るか、出来るだけマズい野菜ジュースを選んで下さい(笑)

ちなみにこれは不味いです(笑)
マズいって事は、野菜そのまんまに近いってことです。
毎日飲むならば、そのくらい徹底していないとだめ。

コンビニで買わない

コンビニでご飯を買う時のお供に野菜ジュースを選ぶ人は多いです。

一人暮らしならばなおのコトですよね？
から揚げ弁当の免罪符として野菜ジュースみたいな(笑)

こうやって、簡単に手に入るところでサッと手に取ってしまうクセを付けるのは良くないです。

だって、200mlしか入っていないんですよ…？

水分足りないから、コーヒーとか余計に買っちゃったりしてませんか？？

コンビニで野菜ジュースを買うクセを付けちゃうと、コスパが悪くて大変です。黙ってお茶にしときましょう（お茶も高いけど…）

あくまでも補助食品として利用する

結局、ここに戻ってきてしまいますが、野菜ジュースだけに頼るのはやめましょう。

ちゃんとバランスよく食事を摂って、そのうえで野菜ジュースを上手に利用するのがベストです！

サプリメントと同じ様に考えるのが良いです。
だからやっぱり、一人暮らしでもちゃんと野菜を食べられる食生活を整えることが重要なんですよね。

それに、やっぱり噛んで食べることは大切です！

噛むことで消化も良くなりますし、満腹感も増すので肥満対策にもなります。

ジュースばかりに頼っていると噛む力が弱くなっちゃうので要注意です！

野菜ジュースにはこんなメリットもあります

ここまでは野菜ジュースに頼り過ぎることは良くないってスタンスでお話をしてきました。

でも、野菜ジュースにはジュースにしたからこそのメリットもあるんです！

ジュースにすることで増える栄養素がある！

野菜はジュースにすることで、リコピン・Bカロチン吸収効率が良くなるんです！

リコピンは3.8倍・Ｂカロチンは1.5倍にもなるって言われています♪

加熱したり砕いたりすることで失われる栄養素がある一方で、増える栄養素もあるんですね！

強力な抗酸化作用があるリコピンやBカロチンが増えるってことは、生活習慣病の予防につながります。

そう考えると、野菜ジュースは食生活が乱れがちな一人暮らしの人には意外とメリットが大きいとも言えますね♪

【抗酸化について】

体内で増えた活性酸素を除去していくことが、老化や、がん、生活習慣病などの予防になりますが、活性酸素によって酸化を抑えることを、抗酸化と言い、活性酸素から体を守ることを抗酸化作用と言います

健康長寿ネット

色々な野菜をまとめて摂取できる

そもそも一人暮らしの人は野菜不足になりがちです。

その点、野菜ジュースには多ければ十数種類の野菜が入っていますので、非常に効率よく多くの野菜を摂取出来ます。

要は使いようですね！
飲み過ぎに注意して、補助的に利用するのであれば、超優秀な栄養補給元になるってことです♪

野菜嫌いの人でも手軽に野菜を摂取できる

そもそも野菜が嫌いで全然食べない人も結構いますよね…。

そういう人は、野菜ジュースを積極的に利用すべきだと思います。

極端な野菜嫌いでもない限り、野菜ジュースならば飲めるはず。
フルーツ系の野菜ジュースなら、ほとんど野菜の味も匂いもしませんから。

もちろん、野菜ジュースだけでOKですと言う話では無いんですが、野菜を全くとらないよりも良いってことは・・・言うまでも無いですよね！

一人暮らしの正しい食生活とは？

ここまで、野菜ジュースについてのお話をしてきましたが、本当にバランスの良い食生活を送るにはどうすれば良いのでしょうか？

それはやっぱり自炊するのが一番でしょうね。

ただし、一人暮らしの人がちゃんと自炊生活を送るのは相当ハードルが高いんです。

実際、一人暮らしって忙しいんですよね。

全部自分でやらなきゃいけない訳ですから。

だから自炊は出来ないものと考えた方が良いと思います。

金銭的に余裕があるならば、定食屋で野菜たっぷりのご飯を食べるのもアリですよね！

大戸屋とかやよい軒なんかも、かなり優秀な定食が揃っていますから。

でも、毎日通っていたらすごい金額になりますし、なによりめんどくさい。

結局、一人暮らしの人がちゃんと野菜を摂れる食生活を送ることは難しいってことだよね？
そんな良い方法があったら、みんなやっているはずだもんね。

なにも方法がないならば、僕はこんな記事を書きませんよ(笑)
僕自身が食生活に苦心していた頃、この方法を使って食生活を根本から見直すことが出来ました！

僕が野菜不足の解消の為に取り入れた方法は、宅配の冷凍弁当を利用する事でした！（今も継続中！）

宅配冷凍弁当とは？

簡単に説明すると…

これだけ読んでも、一人暮らしとの相性が抜群に良いって事は分かりますよね？

僕は主に夕食に利用しているのですが、野菜不足とか栄養バランスを気にしなくて良いので、ものすごく気が楽なんです。

それと、冷凍で長期保存が出来るので、仕事や付き合いで外食が続く時なんかも安心です！

食べたい時だけ食べられるっていう自由度の高さは、一人暮らしの生活には重要なポイントだったりします。
自炊だとちょいちょい食材を無駄にしちゃいますもんね…。

冷凍庫のスペースを圧迫するコトや、ある程度の個数をまとめて購入しなければいけないなど、ちょっと面倒に感じる点もあります。

でも、デメリットと言ったらその程度のコトしかないんですよ、実際！

一人暮らしで野菜不足を感じている人は、とりあえず一度は試してみた方が良いですよ！

相性が良くて続けていけるならば、野菜不足はもちろんのこと、生活全体の見直しにもつながるはず♪

嫌だったら、簡単に解約や休止が出来るのも、冷凍弁当の使いやすさなんですよね♪引き止めとか全くありませんから(笑)
※条件の詳細は業者ごとに異なります。

まとめ

大多数の一人暮らしの人は、この記事で書いてあるように野菜不足に悩んでいるのだと思います。

そして同じように、「とりあえず野菜ジュースで補充しておけば大丈夫かな？」って考えている人…いますよね。

一人暮らしにもいろんな状況があると思いますが、仕事だったり勉強だったり…、なにかと忙しい状況の人が多いと思います。

一人暮らしでもそれぞれ事情が違うでしょうが、こういう感じの忙しい生活を送っている人は多いはず。

実際、僕はそうです(笑)。

今の生活の為に、将来の自分のために、たくさんの時間が必要な一人暮らしの時期に、家事やら自炊やらで時間を大きく消費してしまうのはもったいないですから、食事の事が後回しになってしまうのはある意味仕方のないことです。

でも、そのツケは将来の自分に回ってくるんですよ！

いま僕は40代なのですが、30代の頃から食事には気を使ってきたので健康そのものです。
（と言っても、夕食を冷凍弁当にしているだけなんですが笑）

対して、同じように一人暮らしで不摂生を続けて来た友人たちは、メタボのおじさんになっており、健康診断でもいろいろと引っかかり始めています。

ちょっと出来過ぎですが、僕の健康診断の結果は、オールAなんですよ(笑)
特に運動とか摂生とかをしているわけではないんですが、やっぱり食事のバランスが良いことが理由だと思っています。

忙しい生活を送っていると、どうしても食事の事はおろそかになってしまいがちですが、その代償は時限装置のように未来の自分が払う事になります。

僕は、宅配の冷凍弁当でそのリスクを回避しました！

もちろん、人それぞれに合ったやり方で食生活を見直せば良いと思います。ただ、僕の経験上、冷凍弁当ほど一人暮らしに相性が良い物は無いと思うんです。

馴染みのない人は、「不味いんじゃないの？」とか思うかもしれませんが、安心して下さい。

今の冷凍食品のレベルってビックリするぐらい高いです！「これ本当に冷凍？？」って感じで(笑)

それに、もし口に合わなければ簡単に止められるんですから、気になる方は気軽にお試ししてみて下さい。

野菜ジュースで浪費するより、何倍もメリットが多いですから！

＼この3つを選べば間違いない！僕のメイン弁当です！！／

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